Qual é a melhor forma de reduzir a quantidade de nitratos na água? A paisagem é um bem? Que acções podem ser tomadas para preservar a paisagem? A qualidade do ar é um bem? Qual o valor que atribuimos ao ar não poluído? e à paisagem das Sete Cidades? Este é o tipo de questões que são objecto de estudo em Economia do Ambiente e dos Recursos Naturais. Naturalmente o debate central situa-se na questão de soluções óptimas ou soluções sustentáveis? Existe um compromisso possível entre crescimento e sustentabilidade? Que principios devem enquadrar a procura de soluções de política ambiental?